El derecho europeo, como materia académica, generalmente se relaciona con las políticas, los procedimientos judiciales y la legislación que forman el marco legal de la Unión Europea. Estas clases también tienden a investigar los tratados que la Unión ha formado a lo largo de los años que ha estado en vigor.

Los cursos de derecho exploran temas tan omnipresentes como el derecho comercial, la teoría regulatoria y la propiedad intelectual, por nombrar algunos. Muchas de estas especializaciones implican cursos que analizan los problemas regulatorios y las tendencias involucradas en su industria específica.